Liebe Kochinteressierte

Mein Name ist Blacky, zumindest wurde ich mit 11 Jahren so "umgetauft". Und das hat sich bis heute gehalten. 
Ich bin leidenschaftlicher Gärtner (dazu gibt es eine eigene Website https://www.schwarzgruber.site) aber auch die Liebe zum Kochen und Essen wurde mir - so wie das Gärtnern - von meiner Mutter "in die Wiege" gelegt.

Aus der Tradition, dass wir uns in der Fastenzeit fleischlos ernähren, entsprang der Gedanke, einmal alle unsere Speisen und Rezeptvorschläge in eine Liste zu packen.
Der Fundus beläuft sich momentan auf fast 700 Ideen und die hätten meine Gartenwebseite aus allen Nähten platzen lassen. Deshalb habe ich beschlossen, diese Ideen mit Bildern und Anleitungen in eine eigene Webseite zu packen.
Leider vergesse ich oft während des Kochens und vor dem Essen, Bilder anzufertigen, weshalb es einige Zeit dauern wird, bis die meisten Detailanleitungen vorliegen.
Viele Rezept habe ich daher extern verlinkt, bis ich sie selber und dokumentiert habe.
Dafür braucht es aber, wie beim Garteln, viel Zeit und GEDULD!