gerhard@schwarzgruber.site
Braunau, OÖ, Austria
https://www.schwarzgruber.site

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Morning Glory
vietnamesisches, vegetarisches Gericht mit Wasserspinat (aus Eigenanbau)
Gemüse Tortillas
mit nicht-mexikanischer, vegetarischer Füllung
Kürbiscremesuppe
mit Brotwürfeln und geschroteten Kürbiskernen
Lauchknödel
mit Kürbiskernbutter und geschroteten, gerösteten Kürbiskernen
Batatekuchen
mit heller und dunkler Masse (für Rawuzel)
Spargelcremesuppe
mit Grün- und Weiß-Spargel aus dem eigenen Garten
Blätterteigkräutertaschen
mit vielen Wildkräutern des Frühlings und Spinat
Kartoffelsuppe
mit Petersilie, Sauerrahm und Käsewürfeln
Zucchinicremesuppe
mit Kräutern, Rahm und gerösteten Brotwürfel
Romanesco
mit Petersil-Kartoffeln und Butterbrösel