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Braunau, OÖ, Austria
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Aubergine
AUBERGINE
Name: Solanum melongena
Familie: Nachtschattengewächse (Solanaceae)
Sorten: Luiza, Nero, Antigua (weiß-lila)
Tipp
Auberginen wachsen bei mir wirklich gut in Töpfen an der Südseite der Terrasse.(siehe unten)
Vorziehen
Ende März auf der warmen Fensterbank 2 Samen je Topf nur 0,5 cm tief in Beet Erde geben. Das Keimen dauert ca. 2 Wochen. Später vorsichtig vereinzeln oder nur einen Sämling stehen lassen. Immer feucht halten. An warmen Tagen ans Freiland gewöhnen. Glashaus immer gut lüften, damit sich kein Pilz bildet oder die Jungpflanzen von Läusen befallen werden.
Pflanzen
Mitsamt der unteren Blätter tief in den Boden setzen, so bilden sich viele Wurzeln. Entsprechend tiefes Loch vorher mit zusätzlichem verrotteten Mist oder Hornspänen und Kompost füllen. Stäbe als Stütze dazu in den Boden/Topf stecken. Angießen.
Pflegen
Bei Trockenheit täglich gießen. Kein Wasser auf die Blätter und keine Staunässe. Ab und zu mit 1:10 verdünnter Brennesseljauche zusätzlich düngen. Mulchen. Nach dem Blühen die Fruchtansätze durch Ausknipsen auf ca. 5 reduzieren, damit die Auberginen groß und schmackhaft werden.
Ernten
Ab August, sobald die Früchte violett sind.
Neu:
Seit 2021 setzte ich die Auberginen nicht mehr auf die Terrasse (problem mit dem Gießen) sondern ins warme Glashaus. Dort gedeihen sie prächtig, wenn man sie ordentlich einwässert und düngt (Hornspäne und Brennnessel ins Pflanzloch). Außerdem hat es den Vorteil, dass sie länger nachreifen. Hatte 2022 noch Früchte Ende Oktober!
Auberginen wachsen bei mir wirklich gut in Töpfen an der Südseite der Terrasse.(siehe unten)
Vorziehen
Ende März auf der warmen Fensterbank 2 Samen je Topf nur 0,5 cm tief in Beet Erde geben. Das Keimen dauert ca. 2 Wochen. Später vorsichtig vereinzeln oder nur einen Sämling stehen lassen. Immer feucht halten. An warmen Tagen ans Freiland gewöhnen. Glashaus immer gut lüften, damit sich kein Pilz bildet oder die Jungpflanzen von Läusen befallen werden.
Pflanzen
Mitsamt der unteren Blätter tief in den Boden setzen, so bilden sich viele Wurzeln. Entsprechend tiefes Loch vorher mit zusätzlichem verrotteten Mist oder Hornspänen und Kompost füllen. Stäbe als Stütze dazu in den Boden/Topf stecken. Angießen.
Pflegen
Bei Trockenheit täglich gießen. Kein Wasser auf die Blätter und keine Staunässe. Ab und zu mit 1:10 verdünnter Brennesseljauche zusätzlich düngen. Mulchen. Nach dem Blühen die Fruchtansätze durch Ausknipsen auf ca. 5 reduzieren, damit die Auberginen groß und schmackhaft werden.
Ernten
Ab August, sobald die Früchte violett sind.
Neu:
Seit 2021 setzte ich die Auberginen nicht mehr auf die Terrasse (problem mit dem Gießen) sondern ins warme Glashaus. Dort gedeihen sie prächtig, wenn man sie ordentlich einwässert und düngt (Hornspäne und Brennnessel ins Pflanzloch). Außerdem hat es den Vorteil, dass sie länger nachreifen. Hatte 2022 noch Früchte Ende Oktober!
