Wintergarten

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Arbeiten im Winter, der wohl ruhigsten Zeit im Gartenjahr

Dezember:
  • Erntezeit für Winterporree, Grünkohl und Rosenkohl
  • Empfindliche Kräuter wie Salbei und Thymian schützt man jetzt mit Laub und Reisig
  • Eingelagertes Obst und Gemüse auf faule Exemplare überprüfen und lüfte das Lager
  • Frühbeete werden mit trockenem Laub oder Folie gegen starkes Einfrieren geschützt
  • Durchgefrorener Wurzelballen des Schnittlauchs kann in einen Topf gepflanzt auf dem Fensterbrett austreiben
  • Gewächshaus weiterhin ab und zu lüften. Frische Luft ist der beste Schutz gegen Krankheiten und Schimmelbildung
  • Vogelfütterung im Winter
  • Hühnerfreilauf auf Gemüsegarten ausweiten
Jänner:
  • Eingewinterte Topfpflanzen (z.b Feige, Pepino,...) ab und zu mäßig gießen
  • Vogelfütterung im Winter
  • Saatgutbestand sichten, Mangel-Einkaufsliste erstellen
  • Ideen für das neue Gartenjahr sammeln und notieren
  • Anbauplan für Gemüse für das Frühjahr erstellen, Fruchtfolge mit Vorjahresplan kontrollieren
  • Klebe- und Fanggürtel entfernen, Fruchtmumien entsorgen - nicht Kompost!
  • Bei Weinreben und Kiwi an frostfreien Tagen Winterschnitt durchführen
  • Winterschnitt von Obstbäumen an frostfreien Tagen
  • Gartenwerkzeug verräumen, säubern und Stiele einölen mit Speiseöl

Februar:
  • Vogelfütterung im Winter
  • Physalis und Auberginen in Minigewächshäusern auf der Fensterbank vorziehen
  • Einjährige Sommerblumen auf der Fensterbank vorziehen
  • Aussaatkalender für Gemüse, Kräuter/ Gewürze, Blumen durchsehen
  • Überwinterte Rest-Gemüse wie Pastinaken, Schwarzwurzeln, Kohlsprossen ernten
  • Pferdemist holen als Wärmepackung für Glashaus und/oder Mistbeet
  • Immergrüne und Kübelpflanzen immer wieder gießen
  • Mulch von den Beeten entfernen und kompostieren
  • Batate zum Vortreiben aus dem Winterlager holen und in Saatschalen setzen
  • Baumanstrich erneuern gegen Sonneneinstrahlung und Frostrisse
  • Leimringe an Obstbäumen erneuern
  • Abgefrorene Teile der Stauden entfernen, Stängel abschneiden
  • Hühnerfreilauf auf Gemüsegarten rückbauen
  • Hühnerfreilauf auf Wiese ausweiten

 

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