Herbstgarten

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Arbeiten im Herbst. Zeit der Ernte und des Einlagerns.

September:
  • Brombeeren ernten und verarbeiten
  • laufend Heidelbeeren ernten
  • Tomaten und Paprika ernten und verarbeiten
  • Basilikum ernten und verarbeiten
  • Auberginen ernten und verarbeiten
  • Pfefferoni ernten und verarbeiten
  • laufend Teekräuter ernten und trocknen
  • Petersilie und Schnittlauch ernten und einfrieren
  • Spinat und Rauke ins Glashaus säen für nächstes Frühjahr
  • Gründüngung säen
  • letzte Zuckermelonen ernten
  • letzte Kartoffelernte einlagern
  • Physalisernte beginnt
Oktober:
  • Pfefferoni ernten und trocknen
  • Tomaten und Paprika ernten und verarbeiten
  • Küchenkräuter ernten und trocknen
  • Stangenbohnen ernten und trocknen/einfrieren
  • Äpfel und Birnen ernten und einlagern
  • Letzte Physalis ernten vor erstem Frost
  • Beeren düngen
  • Kürbisse abernten und einlagern
  • Yacon und Batate vor Frost ausgraben und einlagern
  • Abgetragene Himbeerruten zurückschneiden
November:
  • Knoblauch für das nächste Jahr setzen
  • Weiß-Spargel abhäufeln
  • Braune Spargelstangen abschneiden
  • Letzte Tomaten und Paprika/Pfefferoni ernten und im Haus nachreifen lassen
  • Winter-Birnen ernten und einlagern
  • Sellerie, Karotten, Rote Bete, Pastinaken und Küchenkräuter einwintern in Glashaus
  • Einige Salathäupl (Radicchio, Zuckerhut) ins Glashaus setzen
  • Letzter Rasenschnitt
  • Laub aufrechen und kompostieren oder mulchen
  • Physalis-, Paprika-, Pfefferoni- Auberginen- und Tomatenstauden ausreißen und schreddern, kompostieren
  • Feigen und Pepino in Kübel frostfrei aufstellen
  • Winterschutz bei empfindlichen Pflanzen (Marillen, Kiwi,…) anbringen
  • Kalkanstrich für Bäume

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